Pamparato | La Locanda del Mulino Via Santa Libera, 13, 12087 Pamparato CN, Italia
Catégorie Poi : Hôtels
Item Type : Punto di Interesse
Ville : CuneoPamparato

La Locanda del Mulino dans le Val Casotto est l’alternative lente à l’autoroute de la mer Turin-Savone. À la sortie Niella Tanaro, prendre la direction de San Michele-Pamparato. Vous vous retrouverez rapidement en pleine nature et dans le calme d’une vallée oubliée par l’industrie, mais riche en prairies, pâturages et forêts naturelles, baignés par les eaux poissonneuses de la rivière Casotto.

Pour une pause agréable, pour un week-end tranquille, pour des vacances régénératrices :
• bar et fromagerie avec dégustation de fromages des Langhe et des alpages de Beppino Occelli;
• huit chambres doubles avec vue sur le village et sur les montagnes;
• restaurant typique;
• connexion internet Wifi gratuite dans les parties communes;
• bibliothèque;
• petits animaux autorisés;
• personnel présent 24h/24;
• nettoyage quotidien des chambres;
• Bancomat et cartes de crédit acceptées.

Le Restaurant
Comme l’écrit le critique gastronomique Luigi Cremona, il est agréable de partager le rêve paysan de Beppino Occelli, qui a complété son projet d’un «village des fromages» avec un restaurant caractéristique où des plats du terroirs sont proposés grâce à une chaîne d’approvisionnement généreuse en matières premières authentiques et locales.

Récompensé par des critiques flatteuses de la presse (Repubblica, Stampa, Corriere della Sera) et de nombreux guides italiens (Touring, Mangiarozzo, Espresso, Agenda dei 365, Bibenda, La Gola, Guida Papillon), mais surtout par une clientèle fidèle, le restaurant propose:
• une variété de menus à découvrir et à apprécier sous la conduite de notre chef cuisinier
• des plats locaux à base de matières premières produites dans la vallée
• les délicieux et savoureux fromages de Beppino Occelli
• une bonne sélection de vins locaux et des Langhe

Pour informations et réservations:
Téléphone portable: +39 392 5532577
Site internet: www.valcasotto.it

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