L’Hôtel Ponte di Nava est également connu sous le nom de «Da Beppe» et se trouve dans le hameau de Ponte di Nava sur la commune d’Ormea, à deux pas de la frontière avec la Ligurie
L’hôtel dispose de 16 chambres, équipées de tout le confort.
Le restaurant, situé sur la rive gauche du Tanaro dans une position panoramique, est particulièrement réputé pour sa cuisine qui s’inspire des traditions de la cuisine des Langhe et de celle de l’arrière-pays ligure dans le but de valoriser les produits du terroir: champignons, farine de maïs, sarrasin et épeautre, châtaignes, gibier, truites, fromages locaux (raschera et pecorino), fruits des bois… Fondé en 1869, l’hôtel fait partie des «Structures Historiques» et est géré par la même famille depuis cinq générations.
En 2019, l’Hôtel-Restaurant Ponte di Nava fêtera son 150e anniversaire.
Pour informations et réservations:
Tél. +39 0174 399924
Site internet: www.hotelpontedinava.it